El curso de Bartender de Buenos Aires Cocktail Show ha sido estructurado en dos partes: la primera de ellas tiene como
objetivo el aprendizaje de las bases de la profesion de bartender: la dosificacion, los sectores de la barra y las herramientas
para despues avanzar en la cocteleria americana, es decir la que sera utilizada en una disco o evento.
La segunda parte esta orientada a la cocteleria clasica internacional: tecnicas de refrescado, armado de mise en place y la
preparacion de los cocktails clasicos que posibilitaran nuestro desempeno en hoteles o pubs.
Los grupos son reducidos para favorecer la practica intensiva y el pleno aprendizaje de cada uno de los alumnos
El curso de Bartender tiene una duracion de 16 clases de tres horas cada una y se cursa dos veces por semana.
La frecuencia puede ser: Lunes y Miercoles o Martes y Jueves de 11 a 14 o 19 a 22 horas.
El costo del curso incluye la entrega de un certificado, dos manuales de estudio y todas las herramientas necesarias para su
desarrollo. PARA VER EL TEMARIO HAZ CLICK AQUÍ
El curso de Cocteleria de Autor de Buenos Aires Cocktail Show es dictado por Norman Barone, Jefe de Barra del Hotel Home Buenos
Aires y uno de los mas avanzados exponentes locales de las nuevas tendencias internacionales en cocteleria.
El objetivo del curso es la experimentacion con insumos no tradicionales que permitan la innovacion en la creacion de cocktails
y la satisfaccion de paladares avidos de nuevos sabores y texturas.
El desarrollo del curso incluye desde la preparacion de infusiones hasta la realizacion de mas de treinta cocktails de exclusiva
autoria de Norman Barone.
El curso se dictara unicamente los dias lunes de 19 a 21 horas y tiene una duracion de seis semanas.
El costo del curso incluye la provision de bebida extra premium, la entrega de un certificado y un manual de estudio.
Esta capacitacion esta especialmente diagramada para formar al alumno en el arte del Flair.
Cada una de las 10 clases se desarrollan en un aula especificamente destinada para el entrenamiento de las coreografias,
con total equipamiento profesional.
La meta del alumno es la de convertirse en un verdadero entertainer para asi deleitar al cliente con la mas sorpredente
demostracion de show en una barra.
Todos los dias es posible concurrir a usar las instalaciones sin ningun tipo de abono adicional.
El curso de Cocteleria Clasica y Moderna de Buenos Aires Cocktail Show fue pensado para bartenders que deseen profundizar en la
tradicional cocteleria clasica y hacer un rapido repaso por las nuevas tendencias, siempre cambiantes, en cocteleria internacional.
Su contenido incluye la realizaciin de mas de cincuenta cocktails.
El curso es dictado por Fernando Julio, bartender residente de Damiano e incluye la provisiin de bebida premium, el certificado de
asistencia y la entrega de un manual de estudio.
El curso se dicta los martes de 19 a 21 horas y tiene una duraciin de ocho semanas.
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